Tiệc teabreak chỉn chu cho hội nghị và sự kiện tại Nghệ An
Bảo Ngọc Sài Gòn cung cấp bánh mặn, bánh ngọt, trái cây và đồ uống cho các buổi hội nghị, hội thảo, đào tạo và sự kiện doanh nghiệp. Sản phẩm được chuẩn bị tại TP Vinh, giao theo lịch đã thống nhất và có thể hỗ trợ bài trí tại địa điểm tổ chức tùy theo nhu cầu của từng sự kiện.
Một khoảng nghỉ ngắn, thêm nhiều cơ hội kết nối
Tiệc teabreak là khoảng thời gian để khách mời nghỉ ngơi, dùng nhẹ và trò chuyện trước khi tiếp tục chương trình. Một bàn tiệc được chuẩn bị phù hợp sẽ giúp sự kiện thoải mái hơn và thể hiện sự chu đáo của đơn vị tổ chức.
- Tiếp thêm năng lượng. Bánh và đồ uống giúp khách mời khôi phục năng lượng, tỉnh táo hơn trước khi bước vào nội dung tiếp theo, đặc biệt với các chương trình kéo dài nửa ngày hoặc cả ngày.
- Tạo cơ hội giao lưu. Nhiều cuộc trò chuyện giữa khách mời, diễn giả và ban tổ chức diễn ra tự nhiên trong khoảng thời gian nghỉ giữa chương trình.
- Thể hiện sự chu đáo. Bàn tiệc gọn gàng, món ăn phù hợp và cách phục vụ chỉn chu sẽ tạo ấn tượng tốt với khách mời.
- Giúp chương trình có nhịp nghỉ hợp lý. Một khoảng nghỉ được bố trí đúng lúc giúp khách thư giãn và chương trình diễn ra thoải mái hơn.
Những điều chúng tôi chuẩn bị cho mỗi đơn teabreak
Từ việc lựa chọn thực đơn, chuẩn bị sản phẩm, giao hàng đến bài trí tại địa điểm, Bảo Ngọc Sài Gòn hướng đến một quy trình rõ ràng và phù hợp với yêu cầu của từng sự kiện.
Năng lực phục vụ theo quy mô sự kiện
Nhà xưởng, thiết bị và đội ngũ được tổ chức để đáp ứng nhiều quy mô đơn hàng khác nhau. Với sự kiện lớn hoặc tổ chức vào mùa cao điểm, khách hàng nên trao đổi trước để chúng tôi chủ động sắp xếp.
Quản lý an toàn thực phẩm theo ISO 22000:2018
Quy trình sản xuất được vận hành theo hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000:2018. Nhân sự được đào tạo định kỳ về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Người phụ trách hỗ trợ trong suốt quá trình
Bạn có thể trao đổi với người phụ trách từ lúc chọn thực đơn, thống nhất số lượng đến khi giao và bài trí bàn tiệc.
Thực đơn đa dạng, dễ điều chỉnh
Các nhóm bánh, trái cây và đồ uống có thể được lựa chọn, thay đổi theo ngân sách, số lượng khách và tính chất của sự kiện.
Hóa đơn và hồ sơ theo yêu cầu
Có thể cung cấp hóa đơn, chứng từ và hồ sơ liên quan đến an toàn thực phẩm phù hợp với yêu cầu của từng đơn vị tổ chức.
Nguyên liệu rõ nguồn gốc
Nguyên liệu được lựa chọn từ các nhà cung cấp có thông tin rõ ràng trong nước và quốc tế như Rich’s, Anchor, Farina và CJ.
Hỗ trợ dụng cụ trưng bày
Tùy gói dịch vụ và thỏa thuận cụ thể, chúng tôi có thể hỗ trợ kệ, khay, bình đựng đồ uống hoặc một số dụng cụ bài trí.
Giao hàng theo lịch đã thống nhất
Sản phẩm được giao theo thời gian đã trao đổi để đơn vị tổ chức có thời gian kiểm tra và chuẩn bị trước khi khách mời sử dụng.
Kinh nghiệm phục vụ sự kiện tại Nghệ An
Bảo Ngọc Sài Gòn đã có nhiều năm sản xuất bánh và phục vụ khách hàng tại TP Vinh cùng các khu vực lân cận.
Một thực đơn teabreak có thể gồm những gì?
Tùy thời điểm, số lượng khách và ngân sách, thực đơn có thể kết hợp nhiều nhóm món khác nhau. Một bàn tiệc cân đối thường có món mặn, món ngọt, trái cây và cả đồ uống nóng lẫn lạnh.
Bánh mặn
Bánh mì que, sandwich cắt miếng, bánh bao nhân mặn và các loại bánh mặn khác, phù hợp cho khách dùng nhẹ trong thời gian nghỉ.
Bánh ngọt
Su kem, cupcake, bánh cuộn, tiramisu và các loại bánh ngọt cắt miếng, giúp bàn tiệc thêm đa dạng và đẹp mắt.
Bánh mì và bánh tươi
Bánh mì gối, bánh sừng bò và các loại bánh tươi phù hợp với tiệc teabreak buổi sáng hoặc chiều, giúp bổ sung năng lượng.
Trái cây theo mùa
Dưa hấu, nho, ổi, thơm và các loại trái cây theo mùa được cắt sẵn, thuận tiện cho khách dùng tại bàn tiệc.
Đồ uống
Trà nóng, cà phê, nước ép, sữa chua uống, trà sữa và sữa ngô. Thực đơn có thể bố trí cả đồ uống nóng và lạnh để khách dễ lựa chọn.
Đồ ăn nhẹ
Bánh gấu, snack, quẩy giòn, bánh tai heo và một số món ăn nhẹ khác, phù hợp để bổ sung vào bàn tiệc.
Ba gợi ý thực đơn, có thể điều chỉnh theo ngân sách
Ba gói dưới đây là những gợi ý phổ biến. Bạn có thể thay đổi món, số lượng và cách bài trí để phù hợp hơn với sự kiện của mình.
Gói Cơ bản
Phù hợp với họp nội bộ, buổi đào tạo hoặc sự kiện quy mô nhỏ.
- 3–4 món gồm bánh ngọt, bánh mặn và trái cây
- 2 lựa chọn đồ uống, gồm một loại nóng và một loại lạnh
- Bài trí gọn gàng trên khay hoặc kệ
- Giao hàng trong khu vực TP Vinh theo thỏa thuận
Phù hợp với khoảng 20 khách trở lên, tùy khả năng đáp ứng thực tế.
Gói Tiêu chuẩn
Phù hợp với hội nghị, hội thảo, hội nghị khách hàng hoặc lễ khai trương.
- 5–7 món gồm bánh mặn, bánh ngọt, bánh tươi và trái cây
- 3 lựa chọn đồ uống
- Bày trí bàn tiệc tại địa điểm tổ chức
- Hỗ trợ kệ, khay và một số dụng cụ trưng bày tùy thỏa thuận
- Có người phụ trách hỗ trợ trong thời gian chuẩn bị
Phù hợp với sự kiện từ 50 khách trở lên.
Gói Cao cấp
Phù hợp với sự kiện có khách VIP, đối tác nước ngoài hoặc các dịp kỷ niệm quan trọng.
- 7–9 món, có thể kết hợp bánh Âu và bánh đặt riêng
- Nhiều lựa chọn đồ uống, gồm nước ép hoặc đồ uống pha chế
- Bày trí theo tông màu hoặc chủ đề của sự kiện
- Có thể đặt bánh in logo hoặc thông điệp thương hiệu nếu đáp ứng được yêu cầu kỹ thuật
- Hỗ trợ bổ sung món và thu dọn theo thỏa thuận
Nên đặt trước từ 3–5 ngày để có thời gian chuẩn bị.
Một số bàn tiệc teabreak đã thực hiện
Một số hình ảnh bàn tiệc do Bảo Ngọc Sài Gòn chuẩn bị tại TP Vinh và các khu vực lân cận.
Phù hợp với nhiều loại sự kiện
Bảo Ngọc Sài Gòn có thể tư vấn thực đơn và cách bày trí phù hợp với nhiều chương trình khác nhau.
5 bước tổ chức tiệc teabreak
Bạn chỉ cần chia sẻ ngày giờ, địa điểm, số lượng khách và ngân sách dự kiến. Chúng tôi sẽ cùng bạn lựa chọn thực đơn và thống nhất cách phục vụ phù hợp.
Liên hệ và chia sẻ thông tin
Gọi 0763 188 188 hoặc nhắn Zalo, cho chúng tôi biết thời gian, địa điểm, số lượng khách và ngân sách dự kiến.
Nhận gợi ý thực đơn và báo giá
Chúng tôi tư vấn một số phương án thực đơn phù hợp với tính chất sự kiện và gửi báo giá để bạn tham khảo.
Thống nhất thực đơn
Hai bên cùng điều chỉnh món, số lượng, cách bày trí và các yêu cầu cần thiết cho chương trình.
Chuẩn bị và giao hàng
Sản phẩm được chuẩn bị theo đơn hàng và giao đến địa điểm trước thời gian phục vụ đã thống nhất.
Bày trí và thu dọn
Nếu có sử dụng dịch vụ bày trí, đội ngũ sẽ sắp xếp bàn tiệc, bổ sung món trong thời gian phục vụ và thu dọn theo thỏa thuận.
Một vài mốc tham khảo khi đặt tiệc
Số lượng thực tế sẽ phụ thuộc vào thời lượng chương trình, nhóm khách mời và cách kết hợp món. Các thông tin dưới đây chỉ mang tính tham khảo để bạn dễ hình dung khi lên thực đơn.
- Bánh: thông thường có thể chuẩn bị khoảng 3–5 phần nhỏ cho mỗi khách, cân đối giữa bánh mặn và bánh ngọt.
- Trái cây: khoảng 100–150 gram cho mỗi người, ưu tiên loại dễ ăn và thuận tiện khi dùng tại bàn tiệc.
- Đồ uống: nên có ít nhất hai lựa chọn, chẳng hạn một loại nóng và một loại lạnh.
- Đĩa, ly và dụng cụ: nên chuẩn bị dư một phần so với số khách dự kiến để thuận tiện khi khách dùng thêm.
- Thời điểm: tiệc buổi sáng thường phù hợp sau phần đầu của chương trình. Tiệc buổi chiều có thể bố trí vào khoảng giữa buổi để khách có thời gian nghỉ ngơi.
- Thời lượng: một khoảng nghỉ từ 15–30 phút thường phù hợp với phần lớn chương trình hội nghị và đào tạo.
- Cơ cấu món: nên cân đối giữa món mặn, món ngọt, trái cây và đồ uống dựa trên nhóm khách mời cũng như thời gian diễn ra sự kiện.
Những gì được hỗ trợ trong mỗi đơn hàng
Tùy gói dịch vụ, địa điểm và yêu cầu của sự kiện, Bảo Ngọc Sài Gòn có thể hỗ trợ từ khâu lựa chọn thực đơn đến giao hàng và bày trí.
Giao hàng theo thời gian đã thống nhất
Sản phẩm được giao theo lịch đã trao đổi để đơn vị tổ chức có thời gian chuẩn bị trước khi phục vụ khách mời.
Hóa đơn và hồ sơ theo yêu cầu
Có thể cung cấp hóa đơn, chứng từ và hồ sơ liên quan đến an toàn thực phẩm theo yêu cầu của từng đơn vị.
Hỗ trợ dụng cụ trưng bày
Kệ tầng, khay, bình đựng đồ uống và một số dụng cụ bài trí có thể được hỗ trợ tùy gói dịch vụ và thỏa thuận.
Một đầu mối trao đổi
Bạn có thể làm việc với một người phụ trách từ lúc nhận báo giá, thống nhất thực đơn đến khi hoàn thành đơn hàng.
Hướng đến sự đồng nhất
Sản phẩm được chuẩn bị theo công thức và quy trình thống nhất, giúp các lần đặt hàng có chất lượng tương đối đồng đều.
Thu dọn theo thỏa thuận
Nếu có sử dụng dịch vụ bài trí, khu vực phục vụ sẽ được thu dọn và bàn giao gọn gàng sau khi chương trình kết thúc.
Hơn 20 năm làm bánh tại TP Vinh
Bắt đầu từ một tiệm bánh nhỏ
Tháng 11/2003, Bảo Ngọc Sài Gòn bắt đầu với tiệm bánh đầu tiên tại 111 Nguyễn Thái Học, TP Vinh, Nghệ An. Từ những sản phẩm quen thuộc như bánh mì, bánh ngọt và bánh sinh nhật, chúng tôi từng bước mở rộng danh mục lên hơn 400 sản phẩm để phục vụ nhiều nhu cầu khác nhau của khách hàng.
Nguyên liệu từ các nhà cung cấp uy tín
Chúng tôi ưu tiên lựa chọn nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng từ các nhà cung cấp trong nước và quốc tế như Rich’s, Anchor, Farina và CJ. Các yêu cầu về vệ sinh và an toàn thực phẩm được chú trọng trong quá trình sản xuất.
Mạng lưới bán hàng ngày càng mở rộng
Hiện Bảo Ngọc Sài Gòn có 5 cửa hàng bán lẻ và các kênh phân phối tại Nghệ An cùng một số tỉnh, thành khác. Sản phẩm được cung cấp cho nhiều mô hình như bệnh viện, trường học, khu công nghiệp và cửa hàng tiện lợi.
Chúng tôi muốn đi cùng bạn
Chúng tôi mong muốn đưa những sản phẩm bánh quen thuộc đến nhiều khách hàng hơn. Nếu bạn đang tìm một đơn vị cung cấp bánh cho hội nghị hoặc sự kiện, Bảo Ngọc Sài Gòn sẵn sàng trao đổi và đồng hành cùng bạn.
Câu hỏi thường gặp về dịch vụ teabreak
Cần đặt trước bao lâu?
Với thực đơn cơ bản, bạn nên đặt trước từ 1–2 ngày. Những đơn có bánh đặt riêng, bánh in logo hoặc yêu cầu bài trí đặc biệt nên trao đổi trước khoảng 3–5 ngày. Các đơn gấp sẽ được kiểm tra theo khả năng đáp ứng thực tế của ngày tổ chức.
Số khách tối thiểu là bao nhiêu?
Nếu chính sách thực tế cho phép, có thể nhận đơn từ khoảng 20 khách. Với sự kiện nhỏ hơn, khách hàng có thể trao đổi phương án đặt theo khay hoặc theo số lượng phù hợp.
Có nhận sự kiện ngoài TP Vinh không?
Có thể. Ngoài TP Vinh, Bảo Ngọc Sài Gòn có thể phục vụ một số khu vực trong tỉnh Nghệ An và các địa điểm lân cận. Vui lòng liên hệ sớm để kiểm tra tuyến giao và thời gian chuẩn bị.
Có xuất hóa đơn và cung cấp hồ sơ an toàn thực phẩm không?
Có thể cung cấp hóa đơn, chứng từ và hồ sơ liên quan đến an toàn thực phẩm theo yêu cầu của từng đơn vị tổ chức.
Có hỗ trợ bài trí và dụng cụ trưng bày không?
Tùy gói dịch vụ và thỏa thuận, Bảo Ngọc Sài Gòn có dịch vụ bài trí bàn tiệc, kệ tầng, khay, bình đựng đồ uống và một số dụng cụ cần thiết.
Thực đơn có thể điều chỉnh không?
Có. Thực đơn có thể được điều chỉnh theo ngân sách, số lượng khách, khẩu vị và chủ đề của sự kiện. Một số yêu cầu đặc biệt cần được trao đổi trước để kiểm tra khả năng đáp ứng.
Chi phí một suất teabreak khoảng bao nhiêu?
Chi phí phụ thuộc vào số món, định lượng, cách bài trí, số lượng khách và địa điểm tổ chức. Bạn có thể gửi ngân sách dự kiến để chúng tôi tư vấn một số phương án phù hợp.
Nếu số khách thay đổi sát ngày thì sao?
Hãy báo cho người phụ trách sớm nhất có thể. Chúng tôi sẽ kiểm tra khả năng điều chỉnh số lượng dựa trên thời điểm thông báo và kế hoạch chuẩn bị của đơn hàng.
Nhận thực đơn và báo giá cho sự kiện của bạn
Gọi hoặc nhắn Zalo, cho chúng tôi biết ngày giờ, địa điểm, số lượng khách và ngân sách dự kiến. Bảo Ngọc Sài Gòn sẽ tư vấn thực đơn phù hợp với chương trình của bạn.
Hotline đặt hàng
0763 188 188